【 160｜鼠不盡的圓滾滾香菇蝦球 】
俗話說得好：香菇蝦球，鼠勾以內～～
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鼠巴拉系～版 可以去Miss米的youtube頻道
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過年又要到拉，進得了廳堂已經小case了，但重要的是也要能出的了廚房啊～～～今天Miss米要教大家一道，做起來不狼狽，看起來富富貴貴的香菇蝦球。
#食材: 乾香菇5~6朵、蝦仁5~6隻、蝦泥半斤、芹菜適量、枸杞5~6個、鹽少許、砂糖少許、香油少許、胡椒粉適量、玉米粉少許
#步驟：
1/ 首先，泡軟的香菇瀝乾水份。
2/ 蝦仁洗淨剁碎成蝦泥，保留蝦肉的口感，可以一些不要剁太碎
3/ 蝦泥加入切碎的芹菜及調味料攪拌均勻，如果有點濕，可以加點玉米粉或麵粉
4/ 香菇灑上些玉米粉，將蝦泥餡填滿香菇中，上面再擺上一尾蝦仁跟枸杞
5/ 放入電鍋，外鍋放一杯水蒸至跳起即可囉。
好拉～Miss米心已經想過年拉！Miss米過年回台南，到時候有機會再分享台南必吃必去景點給大家！
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